Изменение режима питания ребенка после года

Содержание

Режим питания ребенка после года

Изменение режима питания ребенка после года

Когда ребенок достигает годовалого возраста и постепенно отказывается от груди, возникает необходимость в формировании режима питания.

В это время дети уже способны употреблять полноценную пищу, их желудок справляется с перевариванием большинства продуктов.

Правильно организованный режим питания и его поддержание способствует выработке определенных привычек, разнообразию рациона и нормальному своевременному умственному и физическому развитию.

Каким должен быть режим питания ребенка после года?

Прежде всего, стоит разобраться, сколько приемов пищи необходимо для того, чтобы насытить организм полезными микроэлементами и удалить чувство голода. Но при этом, нельзя силой заставлять малыша есть, ведь переедание чревато различными заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Наиболее оптимальным вариантом является четырехразовое питание, которое состоит из завтрака, полдника, обеда и ужина. При этом важно следить за процентным соотношением объемов употребляемой еды:

  • Примерно 25% от дневного рациона приходится на первый прием пищи. Это достаточно для насыщения организма. Более того, блюда, съеденные на завтрак, должны быть калорийными и полезными, так как именно от них зависит дневной запас энергии. Отличным вариантом станут каши с добавлением сухофруктов или молока, но при условии, что ребенок не страдает от аллергических реакций.
  • На обед приходится 35%. Чаще всего после второго приема пищи мамочки укладывают детей спать. Именно поэтому пища должна быть сытной и разнообразной, за время отдыха она успеет перевариться, и ребенок проснется бодрым и энергичным. Лучше всего, если обед будет включать в себя как первое, так и второе блюдо. Также можно предложить крохе сладкое в небольших количествах.
  • Полдник не должен превышать 15% от суточного рациона. После дневного сна малыш однозначно будет слегка голоден, поэтому можно приготовить бутерброд или фруктовое пюре.
  • Ужин занимает 25% от общего числа калорий. Приготовленные блюда не должны быть тяжелыми для пищеварительной системы ребенка. Можно предложить малышу овощи, картофельное пюре и йогурт.

Вышеуказанные пропорции являются оптимальными, но могут быть изменены, так как каждый ребенок индивидуален, и потребности организма в пище могут разниться.

В общей сложности за день дети должны употреблять не меньше 1200 граммов еды. Это считается нормой, и если Ваш малыш недоедает или же, наоборот, просит больше, то следует проконсультироваться с врачом.

Возможно, нарушения в режиме питания связаны с различными заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Режим питания ребенка после года по часам

Время кормления можно считать одним из наиболее спорных вопросов при составлении режима питания. Многое зависит от того, во сколько ребенок просыпается утром, отдыхает ли он днем, от его активности и т.д.

Необходимо, чтобы дети ели каждые четыре часа с момента пробуждения. За это время пища успевает полностью перевариваться, и появляется чувство голода. Благодаря столь простой рекомендации не придется сталкиваться с отказом малыша от еды.

Как приучить ребенка к режиму питания?

Случается, что родители всеми силами стараются приучить своего малыша к определенному режиму питания, но все никак не получается. Ребенок каждый раз начинает капризничать и отодвигать тарелку, а уже через час со слезами на глазах просит еду. Знакомая ситуация? В таком случае необходимо ознакомиться с несколькими рекомендациями и хитростями, которые помогут все-таки добиться своего:

  • Блюда должны быть яркими и интересными. Из овощей и фруктов можно вырезать фигурки животных или мультипликационных персонажей. Также попробуйте выкладывать еду на тарелку в виде рисунков. Малыша однозначно заинтересует необычная композиция, а там разыграется и аппетит.
  • Пища должна быть не просто полезной, но и вкусной. Для этого родителям придется постараться, но даже нелюбимую многими детками тыкву можно приготовить в виде десерта.
  • Нельзя заставлять ребенка силой. Крики и наказания никак не помогут повысить аппетит, а только доведут малыша до состояния стресса. 
  • Категорически исключены сладости перед основным приемом пищи. Даже маленькая конфетка может привести к отказу от еды. 
  • Важно помнить, что хоть рацион питания детей после года и становится более разнообразным, но нельзя готовить слишком острые, жирные и специфические по вкусу блюда. 

Подводя итоги можно сказать, что режим питания невероятно важен для детей после года. От того, что и когда будет кушать малыш, зависит его развитие и состояние здоровья. Все продукты обязательно должны проходить полную термическую обработку и быть высокого качества.

Категория: Воспитание и развитие ребенка Самое дорогое для современных родителей — это их любимый ребенок. Поэтому неудивительно, что в настоящее время они максимум внимания… Эмоции ребенка начинают формироваться еще в утробе Дети — существа очень искренние. Они еще не умеют лукавить, поэтому смеются, радуются,… Даже самый активный непоседа способен подолгу сидеть перед экраном телевизора, просматривая любимые мультфильмы. Мультики любят и дети, и… Секреты семейного воспитания детей Характер, здоровье, жизненная успешность, вера в себя у человека начинается с семьи, с его семейного… „Не ребенок, а вождь краснокожих”, — эту фразу часто можно услышать от бабушек и дедушек о внуках, которые проявляют чудеса активности. С… Логоневроз — так называют эту проблему специалисты. Заиканием именуют сложное нарушение речи ребенка, которое проявляется расстройством её…

Источник: https://nashidetki.net/vospitanie-detej/rezhim-pitaniya-rebenka-posle-goda.html

Питание ребенка после 1 года: полезные продукты, режим, меню

Изменение режима питания ребенка после года

Вашему ребенку исполнился год. Очень хорошо, если вы продолжаете кормить ребенка грудью утром и на ночь. Но и вводить более “взрослые” продукты в его рацион тоже необходимо.

Отучаем от груди?

Если вы продолжаете кормить малыша своим молоком, то не спешите отлучать его от груди. Есть исследования, подтверждающие ценность эпизодических кормлений грудью ребенка даже в этом возрасте, т.к.

вы дарите ребенку не только питание, а еще и чувство покоя, безопасности и уверенности в маминой любви.

Кроме того, в молоке есть защитные антитела, которые помогают малышу противостоять инфекционным заболеваниям.

Перекормить грудным молоком практически невозможно (это одно из его уникальных свойств — способность “автоматически” подстраиваться под потребности ребенка), т.е.

у мамы вырабатывается то количество молока и с теми свойствами, которые необходимы в данный момент малышу. А вот к вскармливанию смесями это не относится.

Так что если ваш ребенок — “искусственник”, отмеряйте объемы строго в соответствии с его возрастом и рекомендациями педиатра.

Молочные продукты

Итак, первая группа продуктов, необходимых малышу, перешагнувшему годовалый рубеж, — молочные. В их состав входят белки, жиры, витамины, минеральные вещества.

Что же выбрать из разнообразия молочных продуктов: смеси (так называемые последующие формулы), молоко, творог, йогурт, кефир или сыр? От использования “последующих формул” (если ребенок — “искусственник”) вряд ли нужно отказываться, несмотря на указанный возраст — “от 6 до 12 месяцев”.

Связано это с тем, что в последние годы многие диетологи все настойчивее рекомендуют отложить знакомство малыша с цельным молоком на более поздний возраст (2-2,5 года) из-за возросшего числа случаев пищевой аллергии к белку коровьего молока.

Любой йогурт готовится на основе йогуртовой закваски — болгарской палочки и термофильного стрептококка. Именно эти молочнокислые культуры делают вкусный продукт еще и полезным. Однако целебные свойства этих бактерий сохраняются только в “живых” или “коротких” йогуртах, не прошедших тепловую обработку. Срок хранения таких йогуртов не превышает 30 дней при температуре от + 2 до +8 “С.

“Долгие” йогурты могут храниться более трех месяцев даже не в холодильнике. Продлить им жизнь удается либо с помощью консервантов, либо благодаря тепловой обработке. Все полезные минеральные вещества и витамины при этом сохраняются, а бактерии погибают. В состав большинства йогуртов входят натуральные фрукты, их вкус в некоторых случаях компенсирует отсутствие сахара или его заменителей.

Кефир содержит молочнокислые бактерии, а также бифидобактерии, регулирующие нормальную микрофлору желудочно-кишечного тракта человека, что не только улучшает пищеварение, но и положительно влияет на иммунную систему.

Однако следует помнить, что кисломолочные продукты отличаются высокой кислотностью и в больших количествах не слишком полезны для организма ребенка.

Проведенные исследования Института питания Российской академии медицинских наук (РАМН) показали, что употребление кефира в количестве 400 мл детьми 6-8 месяцев может приводить к мелкоточечным кровоизлияниям в кишечнике (сопровождающимся потерей гемоглобина и железа).

Не нужно забывать об этом и вводить кефир в рацион 6-7 месячных малышей. По новым рекомендациям института питания РАМН, данный продукт можно давать детям с 9-12 месяцев в количестве, не превышающем 200 мл в день.

К кисломолочным продуктам относятся и йогурты.

Кефир является традиционным продуктом диетического питания. Для получения кефира используются кефирные грибки, представляющие собой симбиоз многих микробов (молочнокислые стрептококки, молочнокислые палочки, уксуснокислые бактерии, apоматообразующие бактерии и дрожжи). Употребление кефира тонизирует сердечно-сосудистую и нервную систему, нормализует и улучшает работу почек и кишечника.

Годовалый малыш может получать только специализированный детский молочный (не сливочный) йогурт с умеренным содержанием жиров и углеводов. Такие йогурты производятся на заводах детского питания, они имеют ограниченный срок годности (несколько дней) и продаются в отделах детского питания. Их можно давать детям с 8-12 мес.

Творог как источник белка и кальция необходим ребенку, но в разумных пределах — около 50 г в день. Нужно помнить, что из-за высокого содержания белка творог — не слишком легкоусвояемый продукт.

К тому же перебор белковой части рациона вовсе не безобиден — у некоторых малышей это может привести к снижению аппетита, а в будущем приведет к повышению риска возникновения атеросклероза1, ожирения, других нарушений.

Сметана, сливки и сыр используются в питании малыша второго года жизни в небольших количествах (так же, как творог и йогурт, их лучше давать не каждый день). Сметану добавляют в уже готовые блюда. Сыр желательно измельчить (например, на терке). Этот продукт можно давать в сочетании с макаронными изделиями, а можно использовать как отдельное блюдо.

Крупы

Следующая группа продуктов — крупы, являющиеся источником углеводов, растительных белков, витаминов, минеральных веществ. На первом месте по пищевой ценности стоят гречневая и овсяная крупы.

О влиянии любимой и до сих пор широко используемой в питании детей раннего возраста манной каши написано уже немало. Но необходимо напомнить: манная крупа относится к кашам, содержащим глютен (белок злаковых культур, способный вызывать аллергию, особенно у грудных детей).

Да и витаминов и минеральных веществ в манке не так уж много. Поэтому увлекаться таким продуктом не стоит.

Рис очень легко переваривается и усваивается организмом. Он широко используется для детей с проблемами пищеварения. К сожалению, содержание витаминов (например, Е и В1) и минеральных веществ (например, калия) в рисе еще ниже, чем в манной крупе.

Кукуруза тоже не может похвастаться особенной ценностью витаминно-минерального состава. Кроме того, в ней много крахмала. Зато кукуруза является одним из источников селена. После длительной парки такая каша легко усвоится малышом.

Фрукты и овощи

Ребенку второго года жизни полезно добавлять в каши фрукты или овощи (например, яблоки в рис, тыкву в овсянку).

В этом возрасте уже можно расширять ассортимент предлагаемых малышу фруктов (свежих и в виде соков, пюре) за счет апельсинов, абрикосов, клубники, киви (в ограниченных количествах; если сок — 100 мл, если пюре — 100 мл).

Очень полезны крыжовник, вишня, смородина, клюква, малина, брусника, ежевика в протертом виде. Биологически ценный витаминный напиток можно приготовить из шиповника,

Виноград обладает способностью усиливать процессы брожения в кишечнике. Кроме того, он перенасыщает рацион ребенка углеводами. В сочетании с относительно малым содержанием витаминов это делает его продуктом, предназначенным для детей более старшего возраста.

Овощное меню можно обогатить свеклой, репой, зеленым горошком, фасолью.

Бобовые нужно давать с большой осторожностью и лишь в хорошо пропаренном, тщательно намельченном виде, так как, несмотря на насыщенность растительными белками, эти овощи содержат грубую клетчатку.

Она вызывает повышенное газообразование и значительно усиливает перистальтику кишечника, в результате чего стул ребенка становится более жидким.

Мясные продукты и рыба

Важную роль в питании детей играют мясные продукты. Их дают в первой половине дня (учитывая более длительный период времени, необходимый для усвоения), причем не только в виде фарша и фрикаделек (как детям первого года жизни), а еще в виде паровых котлет.

Расширение рациона происходит за счет нежирной свинины, субпродуктов (особенно языка), курицы, мяса кролика, индейки. Не рекомендуется мясо водоплавающих птиц (уток, гусей), жирные свинина и баранина из-за трудности их переваривания. И, конечно же, никаких колбас, сосисок и сарделек.

Можно внести и рацион ребенка маложирные сорта рыбы (хек, минтай). Рыбу следует давать 2 раза и неделю, при условии, что нет аллергической реакции на нее.

В рыбе содержатся в большом количестве полезные минеральные вещества и витамины. Ее можно отварить, потушить с овощами, сделать котлеты и фрикадельки, суфле.

А столь любимую многими взрослыми икру можно давать лишь иногда и с большой осторожностью (она может вызвать аллергическую реакцию).

Яйца

Яйца содержат легкоусвояемый белок, ценные аминокислоты, витамины, микро и макроэлементы. Одно яйцо должно входить в ежедневный рацион малыша второго года жизни (кроме случаев, когда ребенок страдает пищевой аллергией на куриный белок).

Это может быть яйцо целиком, паровой омлет или яйца, добавленные в кулинарные изделия (творожники, блинчики). Ни в коем случае нельзя давать детям сырые яйца.

Перепелиные яйца отличаются от куриных не только более высоким содержанием белка (с большим количеством аминокислоты — триптофана), но и более высоким содержанием жира и холестерина. Однако они могут быть хорошей альтернативой для детей с непереносимостью куриного белка (1-2 штуки и день или через день).

Масло

Еще один источник жиров в питании малыша второго года жизни — масло. Сливочное масло лучше давать в натуральном виде (например, мазать на хлеб или добавлять в уже готовые блюда), не подвергая термической обработке.

То же относится и к растительному маслу (подсолнечному, оливковому, соевому, кукурузному). Его используют в завершающей стадии приготовления овощей.

Сладкое

Малыш не должен есть пирожные, торты, шоколадные конфеты, жирные сорта печенья. Из кондитерских изделий можно рекомендовать мармелад, джемы, пастилу, варенье.

С медом нужно быть очень осторожными, так как кроме несомненной пользы он обладает высокой способностью вызывать аллергические реакции.

Вместо сахара лучше использовать фруктозу.

Хлеб

Детям до полутора лет лучше давать белый хлеб, так как он легче переваривается.

Напитки

Из напитков (кроме уже упомянутых фруктовых и овощных соков и молочных продуктов) ребенку этого возраста разрешен чай (натуральный и некрепко заваренный). Газированные напитки (даже минеральная вода) в рацион ребенка не входят.

Примерное меню на 3 дня для ребенка 12-15 месяцев
День первыйДень второйДень третий
Завтрак

  • Каша на молоке с добавлением фруктов и творога детского
  • Хлеб с маслом или сыр тертый
Завтрак

  • Творог детский
  • Овсяная каша (безмолочная) с яблоками
  • Чай с молоком
Завтрак

  • Каша на молоке с добавлением фруктов
  • Хлеб с маслом
  • Чай
Обед

  • Суп-пюре из тыквы
  • Овощное пюре с мясом (кабачки, телятина)
  • Хлеб
  • Фруктовый сок (яблочно-вишневый)
Обед

  • Суп овощной со шпинатом
  • Рыбное филе с цветной капустой
  • Хлеб
  • Компот
Обед

  • Суп куриный
  • Паровая котлета с картофельным пюре
  • Галеты
  • Кисель
Полдник

  • Кефир детский или йогурт детский
  • Печенье детское
  • Фруктовое пюре (яблоко с овсяными хлопьями)
Полдник

  • Кефир детский, молоко или молочная смесь (при аллергии к белку коровьего молока), йогурт детский
  • Сухарики
  • Яблоко
Полдник

  • Йогурт детский или биокефир детский
  • Печенье детское
Ужин

  • Яйцо вкрутую
  • Овощное пюре (зеленый горошек с картофелем)
  • Чай
Ужин

  • Паровой омлет с сыром
  • Пюре из яблок и моркови
  • Нектар из бананов и груш
Ужин

  • Творожная запеканка со сметаной
  • Пюре из шиповника со сливками
  • Сок мультивитаминный
На ночь

  • Грудное молоко или молочная смесь
На ночь

  • Грудное молоко или молочная смесь
На ночь

  • Грудное молоко или молочная смесь

Приготовление пищи

Итак, питание малыша должно быть сбалансированным, энергетически ценным и соответствовать возрастным возможностям (кусанию, жеванию, перевариванию и усвоению пищи).

Пища, как и в более раннем периоде, остается притертой (теперь уже не через мелкое сито, а на терке), отварные мясо и рыбу можно провернуть на мясорубке всего одни раз. Возможно приготовление оладий, запеканок, суфле и пудингов.

Не стоит отказываться от готовых специализированных продуктов для детского питания. Они производятся под высоким контролем за качеством и составом продукта.

Не забывайте и о разнообразии пищи, вкусовых пристрастиях ребенка: пусть он познакомится с как можно большим количеством продуктов, разрешенных в этом возрасте.

Режим питания

До 1,5 года актуальным остается режим четырех-пятиразового кормления, интервалы между кормлениями — 4-5 часов.

Часы приема пищи должны быть строго фиксированы (допустимы отклонения на 15-30 минут) для выработки у малыша условного рефлекса и, соответственно, лучшего усвоения пищи.

Наиболее калорийным должен быть обед, наименее — полдник. Для сохранения хорошего аппетита не стоит ничего давать между кормлениями (за исключением воды).

Суточный объем питания детей от 1 до 1,5 года составляет около 1000-1200 мл (не считая жидкости). Следует отметить, что молоко и кефир являются в данном возрасте не питьем, а пищей.

Примерные нормативы суточного потребления различных продуктов питания (с учетом рекомендаций российских диетологов):

Наименование продуктаКоличество продукта в сутки
Каши 150-200 г
Овощи 250-350 г
Фрукты (соки пюре) 200 мл
Молоко (смесь), кефир 500-600 мл
Творог 50 г
Сыр 5 г
Сметана (сливки) 5-10 г
Хлеб 40 г
Мясо 70-80 г
Рыба 25-30 г
Яйцо 1 шт.
Сливочное масло 15-20 г
Растительное масло 5-7 г
Сахар 30-40 г
Соль 3 г

1Атеросклероз — заболевание сосудов, характеризующееся отложением холестериновых бляшек на стенках сосудов, и приводящие к сужению или закупорке их просвета.

Ольга Майорова, педиатр, ассистент кафедры педиатрии
Санкт-Петербургской государственной медицинской академии, к.м.н.

Источник: http://xn-----6kcaca7c7abwb.xn--p1ai/deti/pitanie-rebenka-posle-1-goda-poleznye-produkty-rezhim-menyu

Питание ребенка в 1 год график и нормы

Изменение режима питания ребенка после года

Дети стремительно развиваются. Возрастает потребность увеличить поступление питательных веществ в организм. Наступил момент, когда следует пересмотреть кормление крохи. Независимо от получения грудного молока, питание ребёнка в 1 год должно дополняться кашами, супами, овощами и фруктами, а также нежирным качественным мясом.

Физическое развитие зависит от того, как составлен рацион питания маленького ребёнка в 1 год.

Как подобрать полезные компоненты, учитывая особенности организма? Стоит ли приучать к взрослой еде? Какого количества приёмов пищи придерживаться?

Немного о развитии

К этому времени уже может вырасти 8 зубов. Не стоит беспокоиться, если их меньше, так как всё индивидуально.

Желудок начинает работать активней. Полной зрелости активность его ферментов не достигла, а вместимость доходит до 200–300 мл. Переваривается еда 4 часа – это прекрасная возможность кормить через 4–5 часов.

К двенадцати месяцам детишки пытаются встать на ножки, увеличивая нагрузку на еще неокрепшие кости, поэтому повышается необходимость в кальции. Следовательно, рацион питания нужно обогатить продуктами: творог, сыр и яйца. Это обеспечит нормальный рост ребёнка в 1 – 1,6 года.

Как кормить

При появлении зубов надо иногда давать кусочки еды до трёх сантиметров для развития жевания. Дитя начинает понимать вкус продукта, формируются привычки. Для оптимального усвоения срабатывает условный пищевой рефлекс: надо приучать принимать еду вовремя, постепенно вводить новые продукты.

Питание маленького ребёнка в 12 месяцев должно быть разнообразным и сбалансированным по основным полезным веществам.

Продукты, богатые белками, должны обогащать пищу, тогда малыш будет расти и развиваться, согласно возрастным нормативам.

Молочные продукты

Огромную роль играет молоко. Оно формирует иммунную систему, улучшает работу пищеварения.

Очень важно кормить творогом, сыром – это ценные источники кальция, который нужен для костей и зубов крохи. При выявлении непереносимости белков коровьего молока, можно заменить готовыми сухими смесями.

Необходимо очень осторожно вводить молочные продукты, учитывать сроки хранения. Лучше отдать предпочтение готовой детской еде.

Кефир и йогурт сбалансируют работу пищеварения. Микроорганизмы, входящие в их состав, улучшают микрофлору кишечника, способствуют профилактике запоров. Нежирным творогом рекомендуется кормить перед сном, это успокоит пищеварительную систему.

Все компоненты молока находятся в необходимом для организма соотношении, что отлично сказывается на здоровье.

Яйца

Это ценный продукт, который содержит жиры животного происхождения, играющие роль в построении тканей детского организма. Желток включает ценные жирорастворимые витамины, поддерживающие рост и оптимизирующие работу внутренних систем. Минералы помогают сохранять здоровье кожи.

Прикармливать малыша куриными яйцами можно в количестве 1-2 штук 4 раза в неделю, а перепелиными по одному в день.

Яйцо – диетический продукт. Первый раз следует дать желток размером с горошину утром, а вечером понаблюдать за возможными негативными реакциями. Белком кормят детей старшего возраста.

Перепелиные яйца по пищевым свойствам ценнее куриных, но принципиальной разницы в пользе нет.

Мясо

Без определённой нормы питание маленького ребёнка в 1 год будет неполноценным: он не сможет расти и правильно развиваться. Мясо – незаменимый источник белка, аминокислот, которые не синтезируются организмом. Оно улучшает кроветворную функцию благодаря содержанию легкоусвояемого железа, предотвращает развитие анемии.

Желательно разнообразить меню нежирной говядиной, свининой, индейкой, курицей. Идеально подойдёт крольчатина.

Ежедневно необходимо прикармливать мясом в количестве 100 грамм. Желательно принимать пищу в первой половине дня из-за долгого ее усвоения. Можно кормить печенью. Рекомендовано отказаться от колбасных изделий. Детские мясные консервы тоже подойдут для ежедневного приёма.

Польза жидкости

Вода является важным компонентом многих процессов организма. Без неё невозможен хороший обмен веществ. Обезвоживание – причина появления заболеваний, особенно детских.

В жаркую погоду происходит обильное потовыделение, поэтому организм теряет огромное количество жидкости. Чтобы избежать этого, рекомендуется ребенка часто поить водой. Пока малыш еще не может сообщить о желании попить, нужно самим периодически предлагать. Нельзя поить во время еды, так как жидкость разбавляет желудочный сок, и усвоение питательных веществ станет хуже.

Рекомендовано поить водой, подогретой до температуры тела, так как холодная жидкость является причиной ангины и ларингита.  Питьё можно разнообразить готовыми детскими соками. Компот также полезен растущему организму.

Он содержит необходимые витамины, минералы.

Напиток прекрасно утоляет жажду, однако, желательно уменьшить количество сахара в компоте либо вовсе исключить: из-за большого содержания витамина С он может раздражать слизистую оболочку желудка.

Компот не заменит свежую воду, поэтому кроху необходимо поить, когда возникает потребность.

Сколько раз принимать пищу

Педиатры советуют кормить 5 раз в день, возможно, ограничиться до 4 раз. График питания маленького ребёнка в 1 год зависит от распорядка, который он установит. Наблюдайте, тогда поймёте, как кормить.

На страже желудка

Не давайте одно и то же блюдо в течение дня. Лучше повременить с макаронами. Пищевая ценность их минимальна, а нагрузка на желудок огромная. Если решили начинать прикорм такими изделиями, то обязательно из твёрдых сортов пшеницы.

Разрешается добавить в меню белый хлеб, постепенно приучать к ржаному и чёрному.

Соблюдая режим питания ребёнка в 1 год, пищеварительный сок выделяется ко времени приёма еды. Это сказывается на лучшей усвояемости, способствует аппетиту. Желательно завтракать с 8-9 часов утра. Необходимо избегать перекусов.

Распределение еды на день

Кормят кроху практически всем, кроме яичного белка, сладостей, копчёной, острой пищи. Различные продукты имеют оптимальное время приёма, так организму проще переварить еду, усвоить максимальное количество питательных веществ.

Сытная пища хорошо усваивается в первой половине дня. Оптимальное время для мяса и рыбы – обед. Молочные изделия всегда хорошо усваиваются.

Необходимо обязательно сбалансировать диету по основным питательным веществам. Если кормить похожими продуктами, следует уменьшить долю каждого. Белки, жиры, углеводы необходимы ежедневно.

Готовим еду

Для приготовления пищи, овощи, мясо, рыбу рекомендуют варить, тушить, запекать. Специи и соль желательно избегать. Полезно потушить на сковородке морковь, лук с небольшим объёмом воды для приготовления супа.

Предпочтительно измельчать продукты, постепенно добавляя кусочки для развития жевания. Главное, соблюдать чистоту приготовления. Необходимо приучать карапуза мыть руки перед едой.

Если кроха – аллергик

При непереносимости определённых продуктов, желаемое разнообразие сильно уменьшается. Полностью исключают: мёд, цитрусовые, красные ягоды, шоколад, конфеты, рыбу, орехи. А также мучное, молоко, яйца, помидоры, куриное мясо.

При тяжёлых случаях необходимо обратиться к врачу. Он назначит анализы на аллергены.

Подбираем еду грамотно

Начинаем с насыщенного белками и углеводами завтрака: омлет, каша, суп, яйца, творог.

На десерт дать фруктовое пюре, морс. Стимулируется выработка пищеварительных ферментов, желудок подготовится к дальнейшему приёму еды.

Малютка может съесть на обед рыбный бульон, нежирный суп с мясом, овощное пюре.

На полдник можно предложить молоко, йогурт, дать блины, печенье.

Ужинать лучше лёгкими кашами либо овощами.

Стакан нежирного кефира перед сном.

В день годовалому ребенку нужно употреблять 1300 ккал. Объём пищи составляет 1250 мл в сутки.

Нельзя кормить:

  • жареным,
  • жирным,
  • колбасными изделиями,
  • экзотическими фруктами,
  • копчёностями,
  • конфетами,
  • продуктами с красителями, ароматизаторами,
  • грибами.

Нюансы

Дети, находящиеся на искусственном вскармливании, переводятся на обычную пищу так же, как молочные сверстники. Режим питания ребёнка в 1 год не отличается от приёма еды младенцем.

Следует учесть, дитя стало теперь активнее, больше времени бодрствует, значит, необходимы изменения в питании. Не нужно кормить ночью. Чтобы малыш проголодался, достаточно сделать 4-5 часовой интервал между приёмами пищи. Такой способ поможет адаптироваться к садику.

Настоятельно рекомендуется чётко соблюдать режим питания ребёнка в 1 – 1,6 годика: отклонения по времени не должны быть больше 15-20 минут.

Вводим правильно новые продукты

Следует начать прикорм маленькими порциями. Надо наблюдать реакцию организма, особенно касается аллергиков. Одновременно запрещается вводить несколько незнакомых продуктов, иначе нельзя выяснить, что дало негативную реакцию у малютки. Следует перестать кормить новой едой при незначительном аллергическом ответе в виде высыпания на лице или теле.

Естественно, кроха может отказаться от некоторых блюд. Нельзя заставлять полностью есть порцию: ребенку нужно привыкнуть к новому продукту. Учитывайте предпочтения малыша.

Десерт

Разумное количество сладкого не повредит здоровью. Кормите смело мармеладом, пастилой, зефиром. Пробуйте мёд с большой осторожностью, так как он аллерген. Главное, десерт не должен заменять полноценный приём пищи.

Здоровый завтрак

Каша – полезная еда для крохи. Бывает молочной и без молока. Желательно избегать кормить малютку одним блюдом весь день.

Обязательно приучайте кроху есть суп, поскольку он улучшает процессы пищеварения, удовлетворяет требованиям в полезных веществах, как диетическая еда не перегрузит организм. Рекомендовано отказаться от пережаренного на масле лука, моркови. Количество соли минимизировать.

Суп – это обилие целебных овощей, которые содержат витамины, минералы, биологические активные компоненты. Клетчатка важна для оптимального пищеварения, она улучшает моторику кишечника. Ежедневное прикармливание поможет избежать нарушений в работе ЖКТ. Суп помогает восстановить водный баланс – это замечательное средство для улучшения самочувствия!

Начни день так , как нужно!

Оптимальная еда утром – порция овсянки! Отличный заряд энергии помогает пополнить запас важных для организма минералов и витаминов. Главное достоинство – лёгкость приготовления – очень быстро варится. Каша обогащена такими микроэлементами, как фосфор, калий, марганец. Включает фтор, йод, цинк, железо.

Начинать утро с овсянки, значит, сделать огромный вклад в здоровье подрастающего малыша. Польза каши неоценима. Отмечается положительное влияние на костную ткань, улучшается работа мозга, нервной системы, пищеварительный тракт начинает оптимально функционировать.

Овсянка просто необходима для стабильной деятельности иммунитета. Железо, входящее, в ее состав, занимает важное место в кроветворении.

Полезные советы

  • Не нужно кипятить молоко больше 3-х минут. При добавлении продукта в каши и супы, его следует вливать горячим.
  • Мясо варят единым куском. Измельчать после приготовления.
  • Кожуру нужно чистить тоньше, для сохранения витаминов.
  • Жидкость забирает питательные вещества. Очищенные овощи лучше просто промыть проточной водой, но не оставлять надолго в ней.

В процессе знакомства с большим разнообразием еды, надо не навредить подрастающему организму.

Желательно, чтобы новый рацион не заставил страдать малыша.

Подводя итоги, можно перечислить принципы, необходимые при прикармливании:

  • Начинать прикорм лучше при хорошем здоровье крохи. Во время проведения прививок рекомендуется воздержаться от него.
  • Сроки и порядок устанавливает специалист. Существуют установленные очерёдности, которые необходимо согласовывать с индивидуальным развитием малютки.
  • Новое блюдо вводится постепенно. Проявление негативной реакции означает отмену прикорма на некоторое время.
  • Для приучения к новым продуктам можно использовать готовую пищу в баночках, состав которой специально подобран под нужды карапуза.

Консервы

Современный бешеный ритм жизни диктует свои правила, оставляя мало времени для приготовления еды детям. На помощь придут готовые продукты в консервах. Они измельчённые, термически обработанные.

Причины выбрать эту продукцию:

  • Отличная экономия времени. Порцию еды достаточно разогреть или развести водой.
  • Однородная кашеобразная консистенция.
  • Крупные компании изготавливают экологически чистую продукцию. Не всегда можно быть уверенным, что продукты с рынка не содержат вредных веществ.
  • Упаковка включает информацию о производителе, сроке годности, составе.
  • Разнообразие видов мяса – от кролика до индейки. В любом магазине всегда есть то, что заинтересует потребителя.
  • Приготовлено строго по ГОСТу, значит, безопасно.
  • Готовые детские консервы отличаются удобством транспортировки. Имеется герметичная упаковка. Могут долго храниться.

Огромным минусом является то, что стоит такое удовольствие недёшево. В составе таких блюд может находиться пальмовое масло, вредное для пищеварения малыша.

Плюсы домашнего прикорма:

  • Свежие ингредиенты.
  • Уверенность в чистоте приготовления еды.

Единственный минус – такая пища не хранится долго в холодильнике.

Если кроха не желает знакомиться с новой едой, рекомендуется придерживаться советов:

  • кормите голодного малыша;
  • смешивайте продукт с молоком или смесью;
  • узнайте вкусовые пристрастия малыша;
  • не заставляйте есть насильно;
  • садитесь за стол вместе с малышом;
  • учитывайте физиологическое состояние ребенка: беспокоят ли колики, режутся ли зубки, есть ли болезни.

Растить кроху несложно. Правильный выбор рецептов приготовления еды, соблюдение рекомендаций, гарантирует хорошее развитие малютки. Если не нарушать нормы, то питание ребёнка в 1 год заложит крепкий фундамент на будущее.

Источник: https://pups.su/pitanie/pitanie-1-god.html

Рацион питания ребенка до года и после года

Изменение режима питания ребенка после года

Сбалансированный рацион питания ребенка до года является залогом его правильного развития. Основой меню в этот период для малыша является грудное молоко или молочная смесь, однако в возрасте пяти–шести месяцев его организм необходимо постепенно приучать к другой пище.

Режим питания ребенка

Если ребенок находится на естественном вскармливании, ему обычно дают грудь по требованию или каждые 3–4 часа. Режим питания ребенка до года, которого кормят молочной смесью, основан на соблюдении промежутков между кормлениями около 3 часов в первые месяцы. Ближе к году ребенку дают смесь только два раза в день – утром и вечером.

Примерно с 7–8 месяцев малыша необходимо приучать к определенному режиму. Когда ребенок достигает возраста один год, количество кормлений в течение дня должно составлять от 4 до 6. При этом время приема пищи должно быть неизменным – каждый день в одни и те же часы, но допускается отклонение от установленного режима на 15–30 минут.

Рацион питания ребенка до года

Ребенок, находящийся на грудном вскармливании, в первые 6 месяцев жизни получает все необходимые питательные вещества из материнского молока. Первый прикорм он должен получать по истечении этого периода. Детям-искусственникам прикорм начинают вводить с 4–5 месяцев.

Прикорм обычно начинают с введения фруктовых соков и пюре. Затем ребенку дают каши, творог, сваренный вкрутую яичный желток, овощное пюре.

К семи месяцам в рацион питания ребенка до года вводится мясной бульон, который можно давать вместе с сухариком из белого хлеба. Также малыша знакомят со свежими овощами и фруктами.

Каждый новый продукт вводится по отдельности и через длительные промежутки времени.

С 7,5–8 месяцев ребенка можно кормить говяжьим или свиным фаршем. Кроме того, в этом возрасте одно из кормлений заменяют кефиром, который можно предлагать малышу с печеньем. К этому моменту ребенок должен питаться 5 раз в день.

При этом грудное молоко он получает утром и вечером сразу после сна и перед сном (например, в 6–7 часов утра и в 22-00).

Остальные приемы пищи включают другие продукты: молочную кашу, фруктовое и овощное пюре, яичный желток, мясной бульон, кефир, творог.

В 10–11 месяцев, когда ребенок начинает жевать, в его рацион вводится гранулированная и мелко нарезанная пища. 10-месячному ребенку мясной фарш заменяют фрикадельками, а затем котлетами, приготовленными на пару.

Такой рацион питания сохраняется до года. Режим питания ребенка в год должен основываться на пятиразовом кормлении, каждое из которых производится в определенные часы.

Рацион питания ребенка после года

Питание ребенка после года становится более разнообразным: он уже познакомился со всеми основными продуктами, и его желудок привык к ним.

Поэтому для малыша этого возраста уже не обязательно каждый день готовить отдельные блюда – многое он может есть и со взрослого стола.

После года ребенка следует постепенно приучать к четырехразовому питанию, которое включает завтрак, обед, полдник и ужин. Но до полутора лет ребенок может оставаться на пятиразовом питании.

Если питание ребенка в год и месяц по-прежнему включает грудное молоко, то кормления осуществляют два раза в сутки – рано утром и перед сном. Однако если ребенок этого возраста перестал получать материнское молоко, но пьет из бутылочки смесь или сок по ночам, следует отучать его от этого. К возрасту 1,5 года малыш должен полностью отучиться от приемов пищи в ночное время.

Важно, чтобы в рацион питания ребенка входили все группы продуктов:

Молочные продукты. Малышу можно давать кефир и натуральный йогурт, творог, сыр, а также сливки и сметану в небольших количествах. Цельное коровье молоко годовалому ребенку давать еще рано: из-за высокой аллергенности его рекомендуется вводить в рацион только в 2–2,5 года.

Фрукты и овощи.

После года кроху знакомят с новыми видами фруктов и ягод: в питание ребенка в год и месяц уже можно включать персики, абрикосы, вишню, клубнику, малину, клюкву, чернику, бруснику, а также цитрусовые.

Однако любой новый продукт этой группы следует вводить постепенно. Малышу дают совсем небольшое количество нового фрукта или ягод, а затем внимательно наблюдают за реакцией его организма.

Мясо, рыба и яйца. Мясные продукты ребенку в возрасте от одного года дают в виде мясного суфле, фрикаделек, тефтель и паровых котлет. Каждый день малыш должен получать около 100 г мяса.

Использовать для приготовления блюд можно многие виды мяса: нежирную свинину, телятину, говядину, индейку, курицу, кролика и субпродукты. Рыбные блюда дают ребенку один или два раза в неделю.

Яйца следует включать в рацион питания малыша через день по одному (или по половинке яйца каждый день).

Крупы и злаки. Очень полезными для ребенка являются гречневая и овсяная каша. Также в меню можно включать рисовую, пшенную и кукурузные каши на молоке.

Годовалому ребенку обычно предлагают хорошо разваренные и протертые каши, а к возрасту 1,5 года их достаточно хорошо разваривать без дополнительного измельчения.

Что касается хлеба, то детям до 1,5 лет рекомендуется давать только белый хлеб. После 1,5 лет можно ввести в рацион ребенка ржаной хлеб в небольших количествах.

Источник: https://mezhdunami.net/dety/ratsion-pitaniya-rebenka-do-goda-i-posle-goda.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.